A pitaya é uma fruta rica em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais. É uma fruta tropical, muito comum na América Latina. Ela tem um sabor suave e adocicado que lembra o kiwi. Ela tem vários benefícios para a saúde. Vamos ver abaixo quais são.
Origem da pitaya
A pitaya é uma fruta de um cacto, que é comestível. Seu nome cientifico é hylocereus undatus.Ela pode ser encontrada em 3 variedades: pitaya branca, pitaya vermelha e pitaya amarela.
Ela também é chamada de fruta do dragão, por ter uma casca com gomos escamosos.
A época da pitaya é de dezembro a maio.
Pitaya branca:
A pitaya branca é a mais comum no Brasil. Ela tem a casca rosa e é branca por dentro.
Pitaya vermelha:
A pitaya vermelha tem uma cor rosa ou vermelho claro por fora e vermelha por dentro. Pode ser encontrada no Brasil com facilidade.
Pitaya amarela:
A pitaia amarela tem a casca amarela e é branca por dentro. Não é comum de ser achada no Brasil, sendo mais facilmente encontrada na Venezuela, Peru, Colombia ou Equador.
Benefícios da Pitaya
A pitaya ajuda a emagrecer.
A pitaya é rica em fibras, dando mais saciedade entre as refeições, e ajuda a controlar o apetite e emagrecer. Ele tem poucas calorias e é rica em vitaminas favorecendo o metabolismo e a queima de gordura para emagrecer.
A pitaya protege contra os radicais livres.
A pitaya ajudar a proteger as células do corpo pois tem muitos antioxidantes benéficos, fazendo uma limpeza nas celulas do organismo.
Ajuda na digestão.
A pitaya contem várias pequenas sementes em sua polpa, isso ajuda a aumentar o volume do bolo alimentar e garantir uma boa digestão.
É boa para o coração saudável.
A pitaya combate doenças cardiacas, pois as sementes da pitaya contêm ômega-3.
Regula o intestino e prisão de ventre.
A pitaya tem tem fibras que ajudam a combater a prisão de ventre.
Reduz a retenção de líquidos.
A pitaya é rica em água e potássio, estimulando o organismo a eliminar liquidos que estejam em excesso, evitando a retenção de liquidos e inchaço no corpo.
Combate a anemia.
Essa fruta é rica em vitaminas e minerais como as vitaminas B, C e E, ferro, fósforo, potássio.
Como comer a pitaya
A polpa da pitaya é a unica parte comestivel. Basta cortar a fruta ao meio e retirar a polpa com uma colher. Esse polpa é ideal para ser consumida no café da manhã, misturada com algum cereal como aveia ou granola. Pode ser usada no preparo de sucos e vitaminas, misturada com iogurte e mel.