O potássio é um eletrólito importante sendo o terceiro mineral mais abundante no nosso corpo. Junto com o sódio é responsável por varias funções vitais no nosso organismo. O potássio ajuda a regular outros minerais assim como regula o nível de fluido corporal. Os sintomas de deficiência em potássio mais comuns são: dores de cabeça, desidratação e palpitações cardíacas. A seguir veremos os melhores alimentos para ingerir a quantidade de potássio recomendada diária.
Abacate
Cada 100 gramas de abacate contém cerca de 485 miligramas. O abacate ainda é rico em outras vitaminas como vitamina E e vitamina K. É uma fruta fácil de encontrar e barata.
Feijão
Cada 100 gramas de feijão contém 256 miligramas de potássio. Esse é uma alimento muito comum na mesa do brasileiro, formando uma bela dupla com o arroz. O feijão também é rico em proteínas, ferro e fibras.
Acelga
A acelga contém 379 miligramas de potássio para cada 100 gramas. É ainda rica em vitamina A e vitamina K.
Abóbora
A abóbora contém 230 miligramas de potássio para cada 100 gramas. Ela pode ser usada pra prepara pratos doces ou salgados, sendo um alimento muito barato e nutritivo. Possui ainda grande quantidade de vitamina A e antioxidantes.
Espinafre
O espinafre é o alimento preferido do personagem Popeye não a toa. Ele além de ser rico em potássio, com 550 miligramas a cada 100 gramas, é rico em antioxidantes que protegem de doenças degenerativas e inflamações.
Batata Doce
A batata doce é um dos principais alimentos ricos em potássio e carboidratos, ideal para quem pratica atividades fisicas. Ela contém 475 miligramas de potássio a cada 100 gramas. Ainda é rica em beta-caroteno, vitamina C e vitamina B6.
Salmão e sardinhas
O salmão além de ser rico em omega-3, uma gordura boa que protege o cerebro e o coração, é também rico em potássio com 384 miligramas para cada 100 gramas. A sardinhas contém 365 miligramas de potássio em sua porção de 100 gramas, além de ser equivalente ao salmão em quantidade de omega-3, vitamina D, vitamina B12 e com preço bem mais barato.
Damascos
O Damascos secos fornecem 295 miligramas de potássio para cada 100 gramas. Com moderação, os frutos secos podem ser uma opção saudável e rica em potássio.
Água de coco
Cada copo de Água de coco possui 600 miligramas de potássio. Ela também é baixa em açúcar, ótima para hidratar o corpo nos dias de calor ou após atividade físicas intensa.
Banana
A Banana é uma fruta conhecida por evitar câimbras. Isso se deve ao de ser rica em potássio. Cada 100 gramas de Banana contém 358 miligramas de potássio, além disso é rica em vitaminas do complexo B.
Beterraba
A beterraba além de ser rica em antioxidantes é rica em potássio com 375 miligramas para cada 100 gramas. A beterraba também é rica em nitratos que funcionam como vasodilatador para ajudar a reduzir a pressão sanguínea.
Ter uma dieta variada, com muitas frutas e vegetais é a melhor maneira de garantir uma ingestão adequada de potássio todos os dias.